Een zelfgemaakt yoghurtijsje. Leuk om te maken samen met de kinderen of leuk om te maken voor je student(en) tijdens de blok als vieruurtje. Ook met dit recept kan weer oneindig variëren. Deze versie is met fruit en chocolade. Je kan ander fruit kiezen of nog extra stukjes gedroogd fruit (rozijnen, krenten, gedroogde cranberries …) toevoegen, chocolade vervangen door stukjes speculaas … Nodig: (4 pers.) 450 g yoghurt (Skyr of

Aardbeienyoghurt is ongetwijfeld een veel gekocht product. Het is immers lekker en overal te koop. Je kan het ook zelf maken. De lekkere zoete aardbeien zijn weer volop beschikbaar. Je kan ermee aan de slag. Ingrediënten: (4 porties) 500 g magere Griekse yoghurt of Skyr 200 g aardbeien Zoetstof of suiker Bereidingswijze: Verwijder het kroontje van de aardbeien en spoel ze onder koud water. Laat ze goed uitlekken. Bewaar 2

Nog even op de valreep voor pasen, een gezonde brownie. Chocolade, het blijft velen onder ons steeds opnieuw bekoren. En dat mag, toch als je er op een verstandige manier mee om leert gaan. Zo kan je ook gezonde brownies maken. Zeker het uittesten waard. Nodig: (12 plakjes) 100 g voorgekookte rode biet 200 g courgette 200 g pure chocolade 100 g suiker of bakbestendige zoetstof (check de juiste dosering

Fruit en chocolade. Het is en blijft een geslaagde combinatie. Dit jaar hebben we als paasidee een fruitsalade met paaseitjes/paasfiguurtjes in chocolade. Je kan het gerecht gebruiken bij een paasbrunch, als nagerecht van een paasdiner of gewoon in de namiddag als een fruitig en zoet tussendoortje. Fijne paasdagen. Nodig: (voor 4 personen) 1 groene kiwi Handvol blauwe druiven Handvol witte druiven ½ mango ½ bakje aardbeien Handvol paaseitjes/paashaasjes/paaskuikentjes in chocolade

Sinterklaas kapoentje, leg wat in mijn schoentje, leg wat in mijn laarsje, dank je Sinterklaasje. De gezellige tijd van de Sint komt eraan. Daar hoort natuurlijk speelgoed bij en iets lekkers om te smullen. Zoals pepernoten. Vroeger kon je ze alleen in Nederland kopen, nu zijn ze bij ons ook verkrijgbaar. Maar het is ook leuk om ze samen met je kinderen te bakken. Veel plezier samen. Nodig: (voor ±

Peren horen, net als appelen, bij het najaars fruit. In september, oktober, november en december zijn er veel verschillende soorten peren te koop. De ene is al zoeter dan de andere, de ene soort is groot en dik, de andere net weer wat kleiner en smaller. Je kan ze allemaal uit het vuistje eten maar ze zijn ook allemaal geschikt voor zowel koude als warme bereidingen. Nodig: (voor 4 personen)

Misschien heb jij ze ook wel in het najaar. De appeltjes die van de boom vallen. Je kan ze niet lang bewaren, want meestal zijn ze wel op een of andere manier beschadigd. Mijn moeder maakte er altijd appelmoes van. Maar je kan er veel meer mee doen. Dit heerlijk nagerechtje/4-uurtje maken bijvoorbeeld. En heb jij geen afgevallen appeltjes, dan lukt het uiteraard ook met appels uit de winkel 😊

Het is altijd leuk als je bij het 4-uurtje een zuivelproduct kan combineren met fruit. Dat vult wat beetje beter zodat je in de tijd tot het avondeten niet onnodig allerlei dingen gaat snacken. De rijstepap hebben we niet zwaar gemaakt door minder rijst te gebruiken en op het laatste te binden met puddingpoeder. Zo krijgt je rijstepap ook een lekkere vanillesmaak. Nodig: (voor 4 porties) 6,5 dl halfvolle melk

Nu duidelijk wordt dat scholen maar stapsgewijs heropenen, zullen kleuters en veel kinderen nog even thuis zijn. Zo blijft het een hele uitdaging voor ouders om alles thuis in goede banen te kunnen leiden. Wij blijven zorgen voor leuke recepten die je gemakkelijk samen met je kind(eren) kan maken. We weten uit de berichtgeving dat jullie allemaal massaal bloem hebben aangekocht. Misschien staat deze wat doelloos in de kast, wij