Nu de school weer start, komen ook de brooddozen weer uit de kast. Misschien is een eerste schooldag een hele opgave voor je kind. Je kan er dan voor zorgen dat er aantrekkelijke boterhammen in de brooddoos zitten. Gewoon met kleine vormpjes leuke figuurtjes uit de boterhammen prikken. Dat is een prettig zicht als de brooddoos open gaat. Je kan er extra groenten bij voorzien zoals kleine tomaatjes, stukjes komkommer, paprika, wortel, bloemkoolroosjes …

Nodig: (1 brooddoos)

4 sneetjes donker brood (bij voorkeur volkoren of meergranen)

Beetje margarine

Broodbeleg: kaas, kippenwit, kalkoenfilet, hesp, vegetarisch …

Enkele mooie blaadjes sla, schijfjes komkommer …

Rauwe groenten naar keuze voor extra bij de brooddoos

Bereiding:

• Steek uit 2 sneetjes brood een mooi figuurtje.
• Besmeer de sneetjes dun met margarine.
• Beleg ze naar keuze en leg hierop de blaadjes sla of schijfjes komkommer.
• Leg het sneetjes met de uitgestoken figuur bovenaan.
• Schik in de brooddoos en vul naar eigen wens aan met extra rauwe groenten.