Hapjes

Archive for the ‘Hapjes’ Category

Groenten met tzatziki

Tzatziki is ondertussen bij ons al een goed gekend Grieks gerecht. Het is lekker als het warm weer is. Wanneer je het maakt met magere yoghurt en niet al te veel olijfolie is het een laagcalorisch recept. Dippen maar met alle soorten groenten die jij, en eventueel je gasten, lekker vinden. Nodig: (4 pers.) 1…

Verder lezen...

Zalm met yoghurt en appel

Vaak krijgen we in de praktijk vragen voor een hapje of een kleinigheidje bij onverwacht bezoek. De klassiekers chips, kaas, nootjes, … bonken van de calorieën.  Vorig jaar hebben we er al enkele gepost (https://www.di-eet.be/recept-van-de-week/koude-komkommersoep/ en https://www.di-eet.be/recept-van-de-week/hapjes-mozzarella-en-tomaatjes/). Hier is er nog eentje. Het is niet veel werk. Je kan alles mengen en in kleine glaasjes…

Verder lezen...

Hapjes met mozzarella en tomaatjes

Bij mooi weer willen we graag wel eens een hapje eten bij een drankje of voor een maaltijd. Het is niet altijd gemakkelijk om iets lekkers op tafel te zetten dat niet al te veel calorieën bevat. De tomaat gecombineerd met mozzarella is voor velen geen nieuwe combinatie, maar door met de verschillende gekleurde kleine…

Verder lezen...

Gelukkig nieuwjaar !

Wij wensen iedereen een gelukkig en bruisend nieuw jaar toe. Via onze rubriek ‘recepten’ blijven we jullie ook in 2017 iedere week een nieuw recept aanbieden met lekkere, gevarieerde, kleurrijke en inspirerende gerechten. We zorgen dat de ingrediënten gemakkelijk te verkrijgen zijn, dat je geen uren in de keuken moet staan en dat de gerechten…

Verder lezen...

Dagen zonder vlees: carpaccio van tomaat

Carpaccio wordt traditioneel gemaakt van rauwe, flinterdun gesneden ossenhaas (rundsvlees). Ook dit gerecht kent zijn oorsprong in de Italiaanse keuken. Het vlees werd geserveerd met mayonaise, Engelse saus, witte peper, zout en citroensap. Nu kent carpaccio vele varianten en wordt het niet enkel met vlees gemaakt maar ook met vis zoals tonijn, zalm,… Wij hebben…

Verder lezen...

Gelukkig nieuwjaar !

Wij wensen al onze bezoekers en lezers een gelukkig, fantastisch en gezond 2016 toe. Uiteraard met veel kookplezier. Via onze rubriek ‘recepten’ blijven we jullie ook dit jaar iedere week een nieuw recept aanbieden met lekkere, gevarieerde, kleurrijke en inspirerende gerechten. We zorgen dat de ingrediënten gemakkelijk te verkrijgen zijn, dat je geen uren in de…

Verder lezen...