Gember is een wortelstok die we in de keuken als specerij gebruiken. Het heeft een frisse, vrij sterke aangename smaak. Verse gember wordt meestal geraspt of klein gesneden gebruikt. Je kan ook gedroogd gemberpoeder kopen, dat is nog iets scherper van smaak dan verse gember. We hebben met verse gember een drankje gemaakt dat je zowel warm als koud kan drinken. Warm is het aangenaam op koude zomerdagen en tijdens
Nu het volop zomer is, moet je voldoende drinken. Water is uiteraard de eerste keuze. Je kan water afwisselen met andere dranken zoals zelfgemaakte ice tea. Je start met een thee naar keuze. Deze maak je iets straffer dan dat je gewoonlijk thee maakt, dan smaakt het krachtiger en is het meer verfrissend. Wanneer de ice tea klaar is, kan je die 1 dag bewaren in de koelkast. Nodig: (1
Het di-eet team wenst haar lezers een gelukkig nieuwjaar met een goede gezondheid en veel mooie en warme momenten. Wij starten alvast met een verrassende en verwarmende chocomelk. Het is wel wat werk om de pompoenpuree te maken maar echt de moeite waard om te proberen. Je kan de cayennepeper vervangen door kaneel of speculaaskruiden als je wil variëren. Nodig: 2 bekers 4 dl melk 20 g pure chocolade 1
Bij het warme weer van de laatste dagen is voldoende drinken, vooral water, echt belangrijk. Je hoort het altijd weer opnieuw en de meeste onder ons doen het ook. Dat is goed. Toch kan je het water drinken, ook al is het warm, wel eens beu worden. Je kan dan je water oppimpen met zelfgemaakte ijsblokjes met stukjes fruit in. Hiervoor kan je alle soorten fruit gebruiken. Gewoon even klein
Het Di-eet team wenst jullie een vrolijk en warm kerstfeest. In deze periode van het jaar is het gezellig in huis. Lichtjes en kaarsen, een mooi versierde kerstboom, pakjes en lekker eten. Een warme thee bij je maaltijd of even tussendoor. Opgepimpt met gember en kaneel voor een heerlijke geur en extra smaak. Geniet ervan. Nodig: (1 beker) 1 zakje thee naar keuze 1 stukje verse gember kaneelstokje Bereiding: Zet
Met de zomermaanden in aantocht, drinken we bij warme dagen graag iets fris. En dat hoeft niet altijd water te zijn. Wat denk je van een ijsthee? Als je er eentje kiest met een fruitsmaak dan is dat gekoeld erg lekker en lest het prima je dorst. Je maakt dus als het ware je eigen versie van een “iced tea”. Gebruik je favoriete thee en zet hem iets straffer dan
Het oude jaar loopt op zijn einde, over enkele uren komt het nieuwe eraan. Geen nieuwjaar zonder nieuwjaarke zoete. Kinderen kijken ernaar uit. Volwassenen ook. Menigeen zit thuis op de zangertjes te wachten om hun zingen te belonen met een centje en wat snoepgoed of een stukje fruit. Vaak is het koud en zijn de zangertjes blij als we hier en daar een tasje warme chocolademelk krijgen om op te
In onze reeks van ijsjes gebruiken we vandaag mokka ijs voor een ijskoffie. Je kan op verschillende manieren ijskoffie maken. Meestal voeg je iets toe waardoor de koffie minder straf wordt. Dus let erop dat de koffie voldoende sterk is als je hem zet. Koffie verliest snel aan smaak. Maak deze koude koffie niet op voorhand of bewaar hem niet of erg kort in de koelkast. Het is niet veel
Ze zijn helemaal hip, de zelfgemaakte drankjes. Thuis even tappen van je zelfgemaakte limonade, wat wil je nog meer. Laat de zon maar komen! Je kan er zo veel mee variëren en groot en klein, ze lusten het allemaal. Studenten zullen misschien nog even moeten wachten om hun home made lemonade in de zon op te drinken, tijdens het studeren kan dit drankje ook deugd doen en zorgt het voor een
Met onze beide praktijken doen we mee aan ‘Tournée Minerale’ en engageren we ons om een maand geen alcohol te drinken. Voor de ene is dat al wat makkelijker dan voor de andere. We willen je graag een duwtje in de rug geven met dit heerlijk drankje. Het is snel gemaakt, heeft veel smaak en je kan het op ieder moment van de dag drinken. Ik heb de cocktails gemaakt
