Ontbijt

Overnight muesli

Overnight oats of overnight havermout is al goed ingeburgerd bij de fans van havermout. Het principe is simpel. Je neemt wat melk of een plantaardige drink, voegt je havermout toe en zet het in de koelkast tot de volgende ochtend. Daar heb je dan een stevig ontbijt aan. Het kan ook met muesli en dan heb je overnight muesli. Muesli is een mengeling van een of meedere onbewerkte granen met

4-vruchten confituur

4 vruchten confituur is een klassieker die bij velen in de smaak valt. Wil je deze zelf maken, dan doe je dat best tijdens de zomermaanden als alle fruitsoorten beschikbaar zijn. Ben je superfan van deze confituur, bewaar dan de vruchten in de vriezer in de juiste portie zo kan je in de wintermaanden ook je lievelingsconfituur maken. Je kan uiteraard ook over enkele maanden een herfstversie maken met pruimen,

Hartige wafels

Bij wafels denken we gewoonlijk aan iets dat lekker zoet is. Maar het kan ook anders, zoals deze hartige wafels. We gebruiken in dit recept volkoren meel waardoor ze een boterham vervangen. Je kan ze dus eten als ontbijt, of als je ze wat kleiner maakt als tussendoortje. Met de zomervakantie voor de deur is er vast wel eens tijd om voor jezelf of voor je gezin zo’n origineel ontbijt

Ideetjes voor pasen

Ook dit jaar helpen we jullie met enkele ideetjes voor pasen. De eitjes kunnen bij het ontbijt of bij een brunch, het yoghurt dessert kan bij ontbijt, brunch, als vieruurtje of als nagerecht bij een paasdiner. De eitjes zijn in de oven gebakken met opgeklopt eiwit, zo krijg je wolkeneitjes en zijn ze een variatie op een spiegelei. Nodig: Voor 3 wolkeneitjes: 3 eieren Handvol gemengde sla Kerstomaatjes Enkele gebakken

APPEL-HAVERMOUT-STRUDEL

Maak je deze lekkere en eenvoudige strudel, dan kan je die gebruiken als dessertje (lekker met een bolletje ijs), als tussendoortje, als ontbijt of zelfs als lunch. Misschien wel een leuk ideetje nu de school weer start om mee te geven in de brooddoos van zoon, dochter of partner. Warm is hij op zijn lekkerst, maar koud smaakt het ook prima. De meeste ingrediënten heb je vast wel in huis,

Bananenbrood met blauwe bessen

Blauwe bessen worden ook wel een superfruitjes genoemd. En terecht want ze zitten tjokvol vitamines (C, B,B1, B2, B6, E en K), zijn rijk aan mineralen (ijzer, calcium, magnesium, fosfor en kalium) en bovendien een belangrijke bron van antioxidanten. Antioxidanten zijn stoffen die ons lichaam beschermen doordat ze vrije radicalen wegvangen. Vrije radicalen zijn schadelijke stoffen die in ons lichaam ontstaan door onze stofwisseling maar ook door roken en zonnen.

Ontbijtidee: vanille havermoutpudding

Een stevig ontbijt kan al eens deugd doen. Zeker als je een lange voormiddag voor de boeg hebt. Havermoutpap is dan een aanrader. Maar je kan er ook mee variëren. Zo blijft het aangenaam en is er minder kans dat je alles beu wordt. Hier is de havermoutpap gecombineerd met puddingpoeder en krijg je een lekkere en stevige vanille havermoutpudding. Nodig: (voor 1 persoon) 175 ml halfvolle melk of sojadrink

Valentijns ontbijt

Dit jaar zal Valentijn thuis gevierd worden. In je eigen bubbel met je partner. Kan ook gezellig zijn en, geef toe, heb je geen zin om zelf te koken? Er is ook een ruim aanbod van take away. Je kan ’s morgens de dag al beginnen met een fijn ontbijt of je verwent jezelf ermee. Nodig: (2 pers) 250 g (magere of halfvolle) platte kaas of (Griekse) yoghurt of Skyr

Granolamuffins

Nu de 2de lockdown in ons land ingaat, wordt in jou misschien de thuisbakker weer wakker. Je kan brood bakken, koekjes of gebak maar ook muffins. En als je die muffins kan eten als ontbijt, dan kan dat toch een lichtpuntje zijn in donkere en minder prettige dagen. De ontbijtmuffins zijn gemaakt met zelfgemaakte granola en volkoren bloem. Zo zorgen ze ervoor dat je de voormiddag doorkomt zonder hongergevoel. Als

Sandwiches

Pistolets en sandwiches, altijd weer fijn als ze in het weekend eens op de menu kunnen staan. Zeker als je ze zelf bakt. De heerlijke geur in huis van vers gebak. Eens je een goed recept hebt voor het basisdeeg, kan je ermee variëren. Zo hebben we naast een gewone sandwich ook een versie met rozijnen, dus een rozijnensandwich en eentje met chocolade stukjes voorzien. Smullen maar. Nodig: (12 stuks)

Ontvang je graag onze maandelijkse recepten en tips?

Zoek naar recepten en weetjes

Lees verder...

© 2023 Di-Eet.be .