Recept van de week

Tijdens de 2de lockdown blijven de Di-eetpraktijken van Lommel, Olen, Westerlo en Zoersel open. De reeds getroffen maatregelen blijven we handhaven waardoor we op een veilige manier kunnen werken. Er kunnen nieuwe afspraken gemaakt worden. Afspraken kunnen doorgaan wanneer u zich niet ziek voelt. Online-consultaties blijven mogelijk.

Archive for the ‘Recept van de week’ Category

Muesli

Muesli is voor het eerst gemaakt door de Zwitserse arts Maximilian Bircher-Benner. Maximilian was één van de eersten die welvaartsziektes toeschreef aan voeding. Hij was van mening dat voeding die niet vers uit de natuur kwam deze ziektes veroorzaakte. Maximilian ontwikkelde dan ook muesli voor zijn patiënten. Dit gezonde papje wat Maximilian ontwikkeld had kreeg…

Verder lezen...

Knolseldersoep

Knolselder wordt speciaal gekweekt voor de dikke eetbare knol. Het seldergroen wordt niet gebruikt en de knolselder wordt meestal verkocht zonder blad. Het is een wintergroente die vooral in de noordelijke streken wordt geteeld. De knol weegt gemiddeld 1 kg. Knolselder kan rauw gegeten worden, verwerkt in soep en in warme bereidingen. Voedingswaarde per 100…

Verder lezen...
1 25 26 27