Recept van de week

Chocoladevla

Melk en zuivelproducten zijn een deel van onze dagelijkse voeding. Veel mensen eten dan ook alle dagen yoghurt of platte kaas. Dat mag natuurlijk, maar vaak horen we dat ze dat ook wel eens beu worden, zeker in de wintermaanden. Een zelfgemaakte vla kan zorgen voor de nodige variatie. En het is extra lekker als je het warm of lauw eet. Nodig: (8 porties) 1 L magere melk 1 zakje

Pladijs met preistoemp

We eten te weinig vis. Het is ook niet altijd gemakkelijk om aan verse vis te geraken. Het aanbod in grootwarenhuizen wordt wel groter en de meeste mensen hebben in de buurt wel een goede viswinkel of kunnen vis kopen op de kraam die een of tweemaal per week in de dorp staat of op de markt. Toch is het wel belangrijk om regelmatig vis op het menu te zetten.

Valentijns crumble

Voor velen onder ons is Valentijn een moment om samen iets gezelligs te doen. Samen uit eten, gaan ontbijten, noem maar op. Dit jaar valt Valentijn op een dinsdag, dus voor menigeen zal het waarschijnlijk een gewone werkdag worden. Na een werkdag volgt er natuurlijk nog een hele avond! Wij hebben gezorgd voor een gemakkelijk nagerechtje helemaal in de sfeer van Valentijn en dat bovendien niet veel werk vergt. Dat

Tournée Minérale: pompelmoes – tonic

Met onze beide praktijken doen we mee aan ‘Tournée Minerale’ en engageren we ons om een maand geen alcohol te drinken. Voor de ene is dat al wat makkelijker dan voor de andere. We willen je graag een duwtje in de rug geven met dit heerlijk drankje. Het is snel gemaakt, heeft veel smaak en je kan het op ieder moment van de dag drinken. Ik heb de cocktails gemaakt

spruitensoep

Spruiten zijn typische wintergroenten. Vroeger groeiden ze thuis in de moestuin. Ik herinner mij dat de spruitenplanten in de wintermaanden nog als eenzame stengels uit de grond staken in de zo goed als lege moestuin. De spruiten groeien tegen de steel en worden geoogst tijdens de wintermaanden. Ze hebben een specifieke smaak. Je moet ervan houden. In soep verwerkt samen met prei en een beetje ham zijn ze best lekker.

Ontbijtidee: Griekse yoghurt met cranberries en weetabix

Wanneer je bij je ontbijt kiest voor ontbijtgranen dan is de keuze in de winkel enorm. Toch is er veel verschil tussen al die ontbijtgranen. Hoe maak je hierin nu een goed keuze? Door op enkele dingen te letten lukt je dat: het gehalte aan suikers moet laag zijn (onder de 15 g per 100 g product) en het gehalte aan vezels moet hoog zijn (hoger dan 8 g per

Gegrilde wintergroenten

Voldoende groenten eten is een boodschap die we vaak te horen krijgen en toch nog te weinig toepassen. Er zijn veel soorten groenten verkrijgbaar en als we rekening houden met de seizoenen, dan kan er bij het kiezen van groenten heel erg veel gevarieerd worden. Wij hebben deze keer gekozen om de groenten te grillen. Zo komen de smaken van alle groenten die we gebruiken goed tot hun recht. Je

Verloren maandag

Een verloren maandag zonder appelbollen of  worstenbrood is voor een Antwerpenaar geen verloren maandag. En tradities zijn er om in ere te houden. Wij hebben dit jaar een heerlijke appelbol uitgewerkt. Wij hebben er wat kaneel in verwerkt, maar het kan ook zonder kaneel. Je kan ook kiezen voor een ander specerij om je appelbol wat meer smaak of pit te geven. Wat dacht je van speculaaskruiden of kaneel met

Gelukkig nieuwjaar !

Wij wensen iedereen een gelukkig en bruisend nieuw jaar toe. Via onze rubriek ‘recepten’ blijven we jullie ook in 2017 iedere week een nieuw recept aanbieden met lekkere, gevarieerde, kleurrijke en inspirerende gerechten. We zorgen dat de ingrediënten gemakkelijk te verkrijgen zijn, dat je geen uren in de keuken moet staan en dat de gerechten geschikt zijn voor het hele gezin. Maar eerst toosten we op het nieuwe jaar !

Kerstkoffie

Het Di-eet team wenst jullie een vrolijk en warm kerstfeest. In deze periode van het jaar is het gezellig in huis. We zorgen voor lichtjes en kaarsen, een mooie kerstboom, geschenken en lekker eten. Een heerlijke koffie bij de maaltijd of even tussendoor is niet te versmaden. Lekker met opgeschuimde melk. De afwerking doe je naar eigen smaak. Wat cacaopoeder, kaneel of je mengt cacaopoeder met kaneel en een vleugje

Ontvang je graag onze maandelijkse recepten en tips?

Zoek naar recepten en weetjes

Lees verder...

© 2024 Di-Eet.be .