Uit onderzoek blijk dat een koolhydraatbeperkt dieet effectief is bij diabetes mellitus type 2. Het gewichtsverlies is hoger dan bij een vetarm dieet en diabetesmedicatie kan significant worden verminderd of zelfs gestopt. Patiënten ervaren minder stress bij de diabetesbehandeling en dipjes tussen maaltijden komen minder vaak voor. Waar komt dit nieuws vandaan? Review van interventiestudies, gepubliceerd in Proceedings of the Nutrition Society. Hoe moeten we dit nieuws interpreteren? Volgens de
15/05/2017
