Als we vis bakken, dan valt die vaak uit elkaar. En we eten nu eenmaal liever een hele moot vis, dan allemaal stukjes. Hier kan een airfryer je bij helpen. Voordeel is dat je ook nog eens heel weinig vetstof nodig hebt. De vis bakt wel niet, hij gaart zoals in een oven. Airfryers hebben vaak keuzemogelijkheden waaronder ook vis. De vis blijft mooi in zijn geheel en blijft erg sappig.

Nodig: (4 personen)

4 stukjes vis naar keuze van ongeveer 100 g

Kookspray (olie)

Peper en (zout)

Bereiding:

• Schik de stukken vis in het mandje van de airfryer.
• Kruid ze met peper en eventueel een weinig zout.
• Spray op ieder stukje een keer met de kookspray.
• Plaats in de airfryer en kies vis. Is die keuze er niet of gebruik je een gewone oven, zet de temperatuur op 140°C en de timer op 14 minuten.