Het mooi weer komt eraan. Dan willen we wel eens iets anders eten. Een ijsje hoort daar zeker bij. Ijs is er veel smaken en vormen. Het aanbod wordt ieder jaar groter. Dat is ook zo voor light ijs. Dit jaar gaan we een reeks maken met verschillende ijscoupes. Heerlijk. Zo zie je dat gezond en gevarieerd eten ook lekker en vooral kleurrijk kan zijn.

Ingrediënten: (1 portie)

1 bolletje light ijs vanille

3 grote of 6 kleine aardbeien

Toefje light slagroom (niet noodzakelijk)

Bereidingswijze:

• Verwijder het steeltje van de aardbeien.
• Spoel ze kort onder koud water en laat ze goed uitlekken.
• Schep een mooi bolletje ijs uit je pak light ijs.
• Snijd de aardbeien in 2 of in 4 en schik bij het ijs in je kommetje.
• Versier, als je dat wenst, met een toefje light slagroom.