Muesli, cruesli … wie kent het niet? Maar wist je dat de naam ‘cruesli’ (krokante muesli) afkomstig is van gebroken koekjes? Krokante muesli wordt gemaakt door muesli met boter en suiker of honing te bakken. Hierdoor ontstaan grote koeken die vervolgens in stukjes worden gebroken. Muesli is populair geworden in de jaren ’60 omdat er toen steeds meer interesse ontstond in gezonde voeding. Vroeger bestond muesli uit vruchten, noten en