Met de zomermaanden in aantocht, drinken we bij warme dagen graag iets fris. En dat hoeft niet altijd water te zijn. Wat denk je van een ijsthee? Als je er eentje kiest met een fruitsmaak dan is dat gekoeld erg lekker en lest het prima je dorst. Je maakt dus als het ware je eigen versie van een “iced tea”. Gebruik je favoriete thee en zet hem iets straffer dan dat je gewoon bent. Dat is nodig omdat door het gebruik van de ijsblokjes de thee een beetje verdunt.

Nodig: (1 grote kan)
1 liter thee: neem hiervoor ¼ meer thee (bv. niet 4 theezakjes, maar 5 theezakjes)
1 sinaasappel
Enkele muntblaadjes (of citroenmelisse, verbena, citroengras …)
IJsblokjes

Bereiding:

• Zet de thee en laat afkoelen.
• Snijd de sinaasappel doormidden en vervolgens in schijfjes.
• Giet de thee in een kan en voeg de schijfjes sinaasappel toe.
• Voeg de muntblaadjes toe en roer even om.
• Voeg ijsblokjes toe tot de kan vol is.
• Fris serveren.