Een gele kiwi dubbel zoveel vitamine C bevat dan een groene?
Volgens de Hoge Gezondheidsraad van België heeft een gemiddelde volwassene zo’n 110 mg vitamine C per dag nodig. We hebben dit dagelijks nodig, want vitamine C is een wateroplosbaar vitamine, wat wil zeggen dat je hiervan geen voorraadje kan aanleggen, maar dat je het teveel gewoon uitplast. Velen weten dat vitamine C vooral in groenten en fruit zit, maar tussen de verschillende soorten onderling zitten grote verschillen.
Enkele voorbeeldjes:
GROENTEN
• Bloemkool, rauw, per 100g
bevat: 58 mg vitamine C
• Ui, rauw; per 100g
bevat: 35 mg vitamine C
• Bloemkool, gekookt, per 100g
bevat: 33 mg vitamine C
• Pompoen, per 100g
bevat: 14 mg vitamine C
• Aardappel, gekookt, per 100g (2 kleine)
bevat: 3 mg vitamine C
• Rode biet, rauw, per 100g
bevat: 10 mg vitamine C
• Prei, gekookt, per 100g
bevat: 6 mg vitamine C
• Wortel, rauw, per 100g
bevat: 4 mg vitamine C
• Witlof, rauw, per 100g (+/- 1 stronk)
bevat: 2 mg vitamine C
FRUIT
• Kiwi, geel, per 100g (1-1,5 stuk)
bevat: 161 mg vitamine C
• Kiwi, groen (1-1,5 stuk)
bevat: 85 mg vitamine C
• Appelsien, per 100g (kleine)
bevat: 45 mg vitamine C
• Bosbes, per 100g
bevat: 10 mg vitamine C
• Banaan, per 100g (klein-middelgroot)
bevat: 7 mg vitamine C
• Appel, met schil, per 100g (kleine)
bevat: 4 mg vitamine C
Een kleine snack voor de TV evenveel energie aanbrengt als een kleine maaltijd?
• Kleine maaltijd: 1 kleine gegrilde kipfilet (100g), 8 eetlepels gekookte wortelen (250g), 2 kleine gekookte aardappelen (100g) (samen 450g)
236 kcal
• Als je naar een snack wil grijpen, denk er dan even over na, en vraag jezelf af of je zo’n bord met kip, patatjes en wortel op kan. Hou dit beeld zeker voor ogen als je de neiging hebt om na de eerste koek er nog eentje te nemen…
Wil dit zeggen dat je nooit meer mag snacken als je gewicht wil verliezen? Neen! Niks is verboden, maar probeer alleen een ongezonde snack te gebruiken als je er echt zin in hebt en geniet er dan ook van! Tracht het aantal ongezonde snacks te beperken tot 3 per week en probeer zo veel mogelijk te kiezen voor een gezond tussendoortje, zoals een stuk fruit of een ongesuikerd zuivelproduct
1 Leo Go! (48g)
255 kcal
1 verpakking met 2 stuks Kinderbueno White (39g)
222 kcal
1 klein zakje Lays chips met paprika smaak (45g)
239 kcal