24 oktober was de lang verwachte dag. De toelichting van de ‘nieuwe’ voedingsdriehoek. De oude ‘de actieve voedingsdriehoek’ was een model dat vooral door diëtisten gebruikt werd om een gezonde voeding uit te leggen. Het nieuwe model is eenvoudig en bevat bijna geen tekst. De beelden spreken voor zich en kunnen door het brede publiek begrepen worden zonder dat er veel uitleg bij nodig is.  Voeding en beweging zijn uit elkaar getrokken. Er is nu een driehoek voor voeding en een voor beweging en sedentair gedrag, ook wel lang zitten genoemd. Tussen de driehoeken in staat een rode bol. Die bevat voeding die we niet nodig hebben. Het zijn sterk bewerkte producten die geen bijdrage leveren aan een gezonde en gevarieerde voeding. Ze mogen als ze beperkt worden. Dat is niet echt nieuw. Zo werd het topje van de oude driehoek ook wel omschreven.

Wat is er wel nieuw?

• De nadruk ligt vooral op plantaardige voeding. Die vormt best de basis van iedere maaltijd.

• Dierlijke voeding moeten we beperken.

• Eet op vaste momenten en niet alleen.

• Drink vooral water.

• Ga stap voor stap te werk. Iedere verbetering, al is die klein, is een stap in goede richting.

• Geniet en gun jezelf dagelijks een lekkere, gezonde en gevarieerde voeding. Verwen jezelf af en toe iets minder gezond. Eet er dan bewust van en met mate.

• …

Heb je vragen over dit nieuwe model? Vraag ze zeker tijdens het volgende consult.