Het was een druk voorjaar. Er stonden heel wat bijscholingen op het programma.  EAACI CONGRES te Wenen Diëtiste An en Mieke vertoefden in juni 5 dagen in Wenen. Daar ging het jaarlijkse allergiecongres door. Als gespecialiseerde allergiediëtist is het broodnodig continu te leren. De wetenschap staat niet stil. Ook dit jaar leerden we heel wat bij.  LOW-FODMAP te Londen 15 tot 20% van de bevolking heeft last van een spastische