Valentijns ontbijt

Tijdens de 2de lockdown blijven de Di-eetpraktijken van Lommel, Olen, Westerlo en Zoersel open. De reeds getroffen maatregelen blijven we handhaven waardoor we op een veilige manier kunnen werken. Er kunnen nieuwe afspraken gemaakt worden. Afspraken kunnen doorgaan wanneer u zich niet ziek voelt. Online-consultaties blijven mogelijk.

Valentijns ontbijt

Dit jaar zal Valentijn thuis gevierd worden. In je eigen bubbel met je partner. Kan ook gezellig zijn en, geef toe, heb je geen zin om zelf te koken? Er is ook een ruim aanbod van take away. Je kan ’s morgens de dag al beginnen met een fijn ontbijt of je verwent jezelf ermee.

Nodig: (2 pers)

250 g (magere of halfvolle) platte kaas of (Griekse) yoghurt of Skyr

Suiker of zoetstof naar keuze

8 – 10 eetlepels (zelfgemaakte) granola 

Enkele frambozen

1 kaki

 

Bereiding:

  • Roer de platte kaas of yoghurt los en breng op smaak met suiker of zoetstof.
  • Schep in een hartvormige schaal.
  • Schep hierop de granola.
  • Schil de kaki en snijd er een dikke schijf van.
  • Steek hieruit met een hartvorm een hartje.
  • Schik het hartje samen met de frambozen op de granola.