Recept van de week

Archive for the ‘Recept van de week’ Category

Boontjes met tomatensaus

Bij ons thuis eten ze dat graag. Het is helemaal niet moeilijk te maken en oh zo lekker. Niet alleen de mooie kleuren zetten aan tot eten, het ruikt ook lekker. Verse boontjes zijn er nu volop, heerlijke vleestomaten ook. Dus nu is het de beste tijd van het jaar om dit gerecht regelmatig eens…

Verder lezen...

Overnight oats

Over nightoats is een andere manier om havermoutpap te maken. In deze pap is de havermout lekker zacht. Niet van te koken, wel door de pap de avond ervoor al te bereiden. Lekker makkelijk als je een stevig ontbijt wil met weinig of geen werk. Je kan de havermoutpap nog even opwarmen of gewoon koud…

Verder lezen...

Fruitspiesjes

Nu de school weer begonnen is, komt je kroost vast hongerig thuis. Zelf heb je er misschien ook last van, thuiskomen van het werk met grote trek. Een stuk fruit is fris en lekker zoet en stilt de honger. Verwen jezelf en je kinderen eens met lekkere fruitspiesjes. Helemaal niet veel werk en zo kunnen…

Verder lezen...

Tomatensoep met balletjes

Groot of klein, je maakt ze allemaal blij met deze soep. Het is niet zo moeilijk te maken en inderdaad erg lekker. Dit is ook een soep die de meeste kinderen lusten. Heb je moeilijke eters, zeker voor groenten, dan is soep vaak een aangename manier om toch regelmatig groenten op zijn/haar menu te zetten….

Verder lezen...

Gemakkelijke sausjes

We eten graag een sausje bij onze maaltijd. Is het nu warm of koud. Voor velen hoort het erbij. Wij hebben een tijdje geleden als eens wat sausje online gezet, hier een vervolg erop. Het zijn koude sausjes geworden die je bij veel gerechten kan gebruiken, sommige passen ook bij een warm gerecht. Je kan…

Verder lezen...

Havermout met gebakken abrikozen

De zomer is het seizoen van het steenfruit. Nectarines, perziken, kersen, abrikozen … Ze zijn volop beschikbaar. Wij hebben onze havermoutpap opgefleurd met gepocheerde abrikozen. Best dat je die even op voorhand maakt, want in de ochtend heb je daar waarschijnlijk geen tijd voor. Gecombineerd met je havermoutpap is het wel een lekker duo. Je…

Verder lezen...

Koude pasta met kip en groenten

Naast een fris tussendoortje is ook een koele pasta welkom als maaltijd bij warm weer. Met pasta kan je veel doen. Zowel koud als warm, met of zonder saus, met of zonder tomaten. Er zijn echt veel mogelijkheden, ook bij een koude pasta. Wij hebben er veel groenten in verwerkt die we eerst bereid hebben….

Verder lezen...

Frisse sorbet

Het mooie weer vraagt om frisse gerechtjes. Een lekker bolletje sorbet kan voor verkoeling zorgen. Sorbet kan je zelf maken, maar je kan ze ook kopen. Ze zijn er in veel verschillende lekkere fruitsmaken. Variatie is zeker mogelijk. Wij kozen voor eentje met frambozen. Het is een heerlijk gerechtje en het heeft als groot voordeel:…

Verder lezen...

IJsthee

Met de zomermaanden in aantocht, drinken we bij warme dagen graag iets fris. En dat hoeft niet altijd water te zijn. Wat denk je van een ijsthee? Als je er eentje kiest met een fruitsmaak dan is dat gekoeld erg lekker en lest het prima je dorst. Je maakt dus als het ware je eigen…

Verder lezen...

Knabbels voor studenten

De examens zijn volop bezig en jij wil vast je studerende student(en) verwennen. Dat kan op een lekkere, kleurrijke en gezonde manier. Met knabbels die zorgen voor vitamines en mineralen. Je kan afwisselen in fruit en groenten. Je kan er ook een zuivelproduct bij voorzien zoals yoghurt of platte kaas of een glas (choco)melk. Of…

Verder lezen...